项目组参加地标生境支持联合国粮农组织“一国一品”能力建设与技术转让研讨会——张北分会
|来源：食品安全环境研究院 |日期：2026-09-19 |访问量：
2026年9月13日，北京工商大学食品安全环境研究院项目组赴张北参加地标生境支持联合国粮农组织“一国一品”能力建设与技术转让研讨会。会议由北京工商大学和张北县人民政府，联合国粮农组织（FAO）亚太区域办公室、中国科学院地理科学与资源研究所、张北县农业农村局及张北县供销合作社共同举办，FAO及亚太地区有关国家代表、科研机构、地方政府、企业和种植户代表等参加。
会议期间，北京工商大学文化和旅游发展研究院院长、食品安全环境研究院副院长石金莲教授，以及项目组成员刘雨晴、温江伟、王静苓、岳鸿霄、张树蔚、彭煦雯等出席会议。石金莲教授作为张北马铃薯地标生境案例首席科学家开展现场生境讲解并作主旨报告，项目组成员开展水土样本采集、技术示范及外宾实操协助，共同推进张北马铃薯地标生境案例建设与技术交流。
各单位参会成员代表合影
上午，参会人员赴张北县郝家营乡马铃薯案例地开展实地调研。石金莲教授围绕张北坝上高原地理、气候、光照、土壤等核心生境要素，结合张北马铃薯地理标志相关标准，系统讲解自然环境对马铃薯品质形成的影响，并与当地种植大户和企业代表交流产业发展情况。通过现场调研，进一步深化了参会人员对“生境环境—产品品质—产业发展”内在联系的认识，为张北马铃薯地标生境案例建设、品质评价和品牌价值提升提供实践支撑。
石金莲教授在案例区进行现场讲解
随后，会议开展地标生境地面站安装、实操培训及环境样本采集，现场完成监测设备布设调试，并示范土壤、水体及生态环境信息采集流程。项目组成员参与水土样本采集、分装和记录，并协助外宾开展采样实操。通过现场培训与协同实践，提升了参会人员的环境监测和规范采样能力，为开展地标生境长期监测、数据积累及相关技术推广提供了基础支撑。
项目组成员辅助外宾进行土样采集
下午，举行张北马铃薯生态环境与产业发展品牌建设国际研讨会。石金莲教授作为张北马铃薯地标生境案例首席科学家作主旨报告，系统介绍案例建设的科学基础、监测体系和实施路径，重点阐释科技工作者在证据采集、标准构建、机理研究和开放共享等方面的作用，并提出构建规范化、可复制的监测与溯源体系。通过主旨报告，进一步明确了张北马铃薯地标生境案例的建设路径和科技支撑方向，为科学揭示“生境—品质”关系、推动生态优势向品牌和产业价值转化以及案例复制推广提供支撑。
石金莲教授作为张北马铃薯地标生境案例首席科学家进行主旨报告
本次活动以张北马铃薯为实践载体，通过案例区调研、产业交流、地标生境地面站安装、水土及生态环境信息采集、国际研讨和案例评审等环节，系统推进地标生境科学研究与“一国一品”能力建设。项目组积极参与生境讲解、水土样本采集、外宾实操协助和主旨交流等工作，助力构建“生境环境—产品品质”科学证据链，推动张北马铃薯生态优势向品牌和产业价值转化。通过现场实践、专家研讨、开放评审和技术培训相结合，进一步促进了地标生境技术经验共享与能力转移，为张北马铃薯案例持续建设及相关经验在FAO“一国一品”伙伴国家的推广应用提供实践参考。
北京工商大学项目组与张家口市供销总社、企业代表合影